Les « mariolas » ou (« bruxas »), « sorcières » en français sont des cairns, des structures de pierres érigées pour marquer les chemins et orienter les bergers. Sur le plateau d’Arada, ils servent encore aujourd’hui de repère aux randonneurs et bergers et trois d’entre eux ont été restaurés près du village d’Arada. Sur l’autre versant, près de Fragoselas, on trouve une autre « mariola » au bord du chemin qui relie ce village à Covas do Monte. Ces structures en pierre peuvent atteindre plus de 5 mètres de haut, et sont empilées avec adresse et habileté. Près de ces cairns on trouve aussi des sièges et abris de pierre pour protéger les bergers ou les marcheurs qui s’aventurent sur les crêtes les jours d’intempéries.
Le plateau d’Arada est caillouteux et aride, le genêt ailé et la bruyère dominent dans les buissons bas et le germandrée portugaise occupe les grands affleurements rocheux. C’est l’habitat idéal d’espèces difficiles à observer : la vipère cornue et le merle de roche qui s’alimente dans les zones de plus grande turbulence de la rivière. Sur les berges en descendant vers Vouga, le micocoulier de Provence est très présent dans les galeries ripicoles de montagne. A proximité d’Arada, on peut observer le site géologique du bassin de Carvalhais, une large dépression qui descend à l’altitude de 400-450 mètres en partant de 950-1000 mètres sur le plateau d’Arada.
Le village typique de Fujaco s’insère dans le flanc de la montagne Arada, dans le fond d’une vallée pierreuse. Les maisons sont toutes de schiste aux toits de lauze et le village est en harmonie parfaite avec la nature qui l’entoure. Les habitants se consacrent, surtout, à l’agriculture (maïs, pomme de terre, haricot, vigne), à l’élevage du bétail (mouton et chèvre), et également à l’apiculture.
