Encaissé entre le massif de Gralheira et la montagne de Montemuro, Foz Cabril est le point de rencontre entre les rivières Tenente et Paiva. La Paiva, considérée comme l’une des plus propres d’Europe, naît sur la montagne de Leomil, et se jette dans le fleuve Douro, à Castelo (Castelo de Paiva). La rivière Tenente naît à Sobreda sur la montagne de Montemuro et se jette sur la berge droite de la Paiva. Ce lieu est une agréable zone de détente, privilégiée pour l’observation de la nature. En raison de la diversité des habitats présents et de la dynamique naturelle de ces rivières, ce lieu est un point de haute diversité contribuant ainsi aux écosystèmes aquatiques, riverains, forestiers et rupicoles.
À Foz Cabril il est possible de contempler une grande diversité de faune et de flore, des galeries ripicoles bien préservées, où prédomine l’aulne noir, ainsi que des zones de rapides et des zones stagnantes qui permettent le développement d’une grande variété biologique. En ce qui concerne la flore, la dynamique naturelle de la rivière Paiva permet la présence de diverses espèces. Des îles se formant l’été et submergées l’hiver hébergent une grande diversité floristique, comme c’est le cas de la gratiole. Cette plante endémique de la Péninsule Ibérique dépend de cette dynamique qui se caractérise par la survenue de crues et fleurit l’été sur les berges ou sur les îles au milieu de la rivière. Egalement dépendante de cette dynamique, la baldellie est une plante que l’on pourra aussi observer l’été. Présente sur les talus et les zones empierrées, l´anarrhine pédonculée, plante endémique de la région se trouve dans la zone environnant Foz Cabril. Quant à la faune, on trouve la loutre, le lézard vert de Portugal, la couleuvre vipérine et divers oiseaux comme le martin-pêcheur, le cincle plongeur, le héron cendré ou le grand cormoran. Ayant une grande affinité avec la rivière, les amphibiens comme la grenouille de Pérez, la grenouille ibérique, le crapaud commun ou le triton marbré, sont également communs. On observera également des libellules, comme l’aeschne paisible, le cordulegastre annelé, l’orthétrum bleuissant, ou la cordulie splendide, espèce considérée comme une des plus rares d’Europe, qui trouve ici son habitat idéal pour le développement de sa larve, c’est à dire une galerie ripicole bien développée et une certaine profondeur.
